任何一項新知識的學習都不容易，尤其是像紅酒這樣歷史久、範圍廣（幾乎遍及全世界），更涉及到地理、氣象、化學、植物等等多個課目的事物。但如果你只是想學習一下品酒，從舌頭去感知這下紅酒，那倒也有可以“偷跑”的捷徑。

首先，你可以問自己幾個問題，然後有的放矢地去學習品酒：

你品過酒嗎？你有學習品酒的時間和精力嗎？你知道品酒並不是喝酒，而是一門學問？

其實又要回到第一段的主題，品酒的基礎，是建立在對葡萄酒基礎知識的瞭解之上的。這些知識儲備，需要包括葡萄品種、採摘年份、酒莊，還有釀造工藝等等。

當你在品嘗葡萄酒之時，如果能借助這些資訊的協助，就會更輕鬆、更清晰地品嘗出葡萄酒的味道。當然，這個過程需要的是反復實踐再實踐，因為你的味覺就如同你的記憶一樣，需要在你的腦海裏形成一個完整的形象、香氣與風味的立體圖。

另外，在注意在品酒前是不宜吃辛辣類的刺激性食品的。比如像香辣漢堡、香煙等等；還要注意保持口腔清潔濕潤，但儘量不要刷牙，因為牙膏的味道會把葡萄酒味掩蓋，影響品鑒。

通過品鑒去瞭解一款紅酒當然好，但如果能擁有一款自己專屬的紅酒，是不是更妙呢？由著名歌手潘美辰代言的灑派紅酒，現正式推出個性化定制服務。個人和企業通過定制，都可以擁有自己專屬型號的紅酒。

作為雲倉酒莊旗下的主力品牌之一，灑派紅酒品牌主要是針對個性化定制和企業團購。雲倉酒莊供應鏈在多個國家採購葡萄酒，可以提供多種價位和品種的葡萄酒供應，如果你興趣，不妨來瞭解一下啊。